四季戚風蛋糕專門書：柔軟綿密蛋糕 X 四季更迭花草

膨．鬆．軟．綿的海綿蛋糕菓子

唯美韓系鮮奶油蛋糕解構全書

無敵簡單馬芬磅蛋糕：只要畫圓攪拌80次，就能烤出滿分的美味

巴斯克乳酪蛋糕：正統風味、名店配方、升級口感 33款成功率100%的好吃配方

捲！捲！捲！蛋糕捲的百變造型與風味：蛋糕捲裝飾與造型技巧全蒐羅！

職人級奶油蛋糕【技法全圖解】

職人級蛋糕捲【技法全圖解】

職人級奶油蛋糕+蛋糕捲(2冊套書)

戚風蛋糕研究室：日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開！

數字蛋糕 ：量身打造獨一無二的造型蛋糕

好吃戚風蛋糕輕鬆上手

造型藝術蛋糕裝飾技法

韓國甜點裝飾首席名師Congmom精選！42款鮮奶油擠花蛋糕：加贈9款DIY圖紋刮片

熟成蛋糕：大人系甜點融合微醺酒香、醃漬果乾與香料香草

慕斯蛋糕基礎課

輕奢華！百變起司蛋糕：蛋糕、塔、泡芙、生乳包各種變化大公開，顛覆你的既定印象！

戚風蛋糕與蛋糕捲的變化食譜

貝克街私廚甜點課：首席主廚親授548張詳細圖解×110則私房筆記，在家烤出精品蛋糕

大師糕點 DESSERTS：750 道食譜•480 張照片•不論是烘焙新手或糕點專業人員 所有人必備的糕點聖經

糕點聖經：150多道經典配方•超過300種製作技巧•600張步驟圖詳解•32位頂尖名廚傳授完美糕點

盒子甜點【分層全圖解】：第一本多層次盒子蛋糕&水果奶酪杯專書！從蛋糕體烘焙、內餡製作到組合裝飾 簡單做

狂熱糕點師的「凝固劑」研究室

法式小蛋糕解剖學

烘焙師必修！蛋糕甜點裝飾課

初學者也OK！自己作職人配方の戚風蛋糕

頂尖甜點師的法式巧克力蛋糕極品作

王森經典蛋糕教科書

裱花師 培訓教科書：就業•開店•興趣 一本引導你進入烘焙世界

蛋糕裝飾【增訂版】