• 推薦序
• 自序：藏傳紅景天 扶正固本保健康 林茂璌
  
  西方醫學成為主流之後，很多傳統的寶貴資產往往被視為神秘、傳奇或不科學，加上取得、製造比較費時，許多珍貴、有效的療法和藥材因而受到忽略，實在非常可惜，甚至有點令人傷感。直到最近幾年，西方醫藥的發展面臨許多瓶頸，例如威脅人類性命最大的癌症和困擾無數人的慢性病，至今仍無解決良策，傳統醫藥才再度受到世人矚目。有些醫藥先進國家也紛紛投入人力、物力，研究古老國家的傳統醫藥，希望另闢蹊徑、找出解決疑難雜症的密碼，讓人類早些遠離疾病的苦痛。藏醫藏藥就是其中的代表之一。
  
  隨著交通工具的發達與中國大陸改革開放的腳步，原本遙遠而神秘的西藏逐漸引起世人的好奇，前去觀光、研究者愈來愈多。但不論是去觀光或登山，很多人發現一進入西藏就有「喘不過氣來」的感覺，直到後來才發現，西藏屬於高原氣候，空氣稀薄，氧氣有些不足；但純樸的藏人卻可背負重物、行走自如。幾經探詢才發現，秘密就在西藏的傳統醫藥「紅景天」之中。原來紅景天只產於西藏及其他高原地區，具有非常優良的抗缺氧的功能，不但是西藏之寶，也是藏人的萬用隨身藥。發現者於是視為珍寶，並開始以現代醫藥科技探究其神秘功能，引起世人的普遍關切。
  
  事實上「紅景天」一點也不神秘，藏人已經使用了上千年不說，明朝李時珍在「本草綱目」一書中也有詳細記載；清康熙皇帝在遠征時也因紅景天克服了官兵的高山症而大為激賞，視為保健的珍貴藥材。在西藏醫學寶典「四部醫典」一書中更有十分詳細的解說。所不同的是，過去藏人敝帚自珍，現在則引起舉世的重視而已。
  
  敝人研究養生飲食多年，早就發現紅景天的價值，但因為過去研究數據很少，有些療效都只靠口耳相傳，擔心被人說成不科學，那就影響到人們對這種珍貴植物的信任度了。而今中國大陸與世界各國紛紛投入心力研究，本地也有學者深入研究，且有報告發表；甚至坊間也已出現紅景天製品，機緣成熟，所以乃將多年蒐集所得，加上最近世界各地的新發現，整理成書，讓有心進一步研究或想試試紅景天產品的人，有進一步了解的管道。我敢說這是海內外第一本以通俗的角度探討紅景天專書，不過由於公開的數據還是相當有限，不足之處所在多有，還希望專家們指教，如能進一步補充，使紅景天造福於天下，那才是我編著本書的最大心願。
  
  據我的了解，現在的許多文明病，如失眠、頭痛、耳鳴、疲倦等，其實都是缺氧所造成，如果一直沒有設法改善，小病不治變大病就麻煩了。補充體內氧氣的方法雖然很多，但以適度服食紅景天為解決缺氧問題的一個不錯選擇。所以書中除了談紅景天的作用機轉之外，也附帶談談相關的保健觀念與補養之道，讀者只要多加體會，多管齊下，則養生保健可以一氣呵成，不必擔心環境污染、營養攝取過剩或不足。
  
  總而言之，自己的身體要自己照顧最有效，本書希望有助於達成您長保健康的希望。
  
  二○○四年七月
  
• 內容簡介
• 紅景天藏名娑蘿瑪寶，多產於西藏高原、歐洲、西伯利亞東部等嚴寒之處，原本只是藏醫及當地居民的常用藥，直到清康熙皇帝御駕親征大西北，以紅景天克服高山症後才備受重視，逐漸成為萬用藥。現代醫學研究證實，經萃取後有許多妙用，甚至能改善諸多慢性病症狀，因而有雪城之花、高原人參、天上靈芝等美譽。
  
  俗話說救人的東西愈多愈好，紅景天也可作如是觀。
  
• 目錄
• 目錄：
  推介序：以中草藥保健為未來趨勢---湯永岳
  
  自序：藏傳紅景天 扶正固本保健康---林茂璌
  
  【第一篇】神秘的西藏醫學
  
  ‧《四部醫典》為藏醫主要經典 ‧結合印度、波斯與中醫學特色
  
  ‧藏醫五大元素和三體質 ‧藏醫的醫用植物發展
  
  ‧藏醫在現代社會的價值
  
  【第二篇】紅景天可改善現代病
  
  第一章 揭開紅景天的神秘面紗
  
  ‧藏語叫做「娑蘿瑪寶」 ‧紅景天的品種有上百個
  
  ‧古語「有症必有藥」的最好說明 ‧康熙御駕親征克服高山症
  
  ‧中醫也持定態度
  
  第二章 紅景天的作用機轉已經解明
  
  ‧具有多種化學活性成分 ‧紅景天的毒理、藥理、臨床作用
  
  ‧紅景天的各項功效
  
  第三章 紅景天可改善現代疾病
  
  一、克服高山症最為有效 ‧紅景天可提高人體含氧量
  
  二、消除疲勞、預防現代人的過勞 ‧十大過勞症狀與對策
  
  三、抗氧化、抗老化－自由基是老化之源
  
  ‧抗氧化就是抗老 ‧三十歲開始就要抗老
  
  ‧黃酮類是對抗自由基的新利器 ‧確能抗氧化與抗老
  
  四、增強腦力、預防記憶力衰退
  
  ‧增強腦力要注意飲食 ‧紅景天確可增強腦力
  
  五、增強免疫力
  
  ‧腸道菌叢與免疫系統有關 ‧有氧運動增強免疫力
  
  ‧增強免疫力 紅景天有奇效
  
  六、抗憂鬱－憂鬱症為二十一世紀的三大疾病之一
  
  ‧如何不再憂鬱？ ‧紅景天有效抗失眠、抗憂鬱
  
  七、消除手腳冰冷－手腳冰冷會影響睡眠
  
  ‧吃素容易手腳冰冷？ ‧也可適度進補溫暖手腳
  
  ‧食物寒涼溫熱表 ‧常運動或泡澡 ‧紅景天改善手腳冰冷
  
  八、有效增強體能
  
  ‧體適能三三三 健康九九九 ‧蘇俄曾用以增強運動員體能
  
  九、增強性功能
  
  ‧睪固酮的分泌量與年齡成反比 ‧增強性能力的飲食法則
  
  ‧紅景天是民俗春藥
  
  十、還能解宿醉
  
  ‧肝臟有問題 人生是黑白的 ‧哪些食物可以解酒 ‧紅景天有助於酒精代謝
  
  【第三篇】亦能改善慢性病
  
  一、紅景天與高血壓：高血壓不是老年人的專利
  
  ‧輕微高血壓可用飲食控制 ‧紅景天可調整血壓、改善心臟病
  
  二、紅景天與中風：常偏頭痛者較可能中風
  
  ‧紅景天改善中風症狀
  
  三、紅景天與糖尿病：糖尿病最怕出現併發症
  
  ‧糖尿病患者生活和飲食守則 ‧紅景天幫助糖尿病患控制血糖
  
  四、紅景天與癌症：正確飲食預防癌症
  
  ‧哪些因素易致癌 ‧防癌生活和飲食守則 ‧紅景天輔助肺癌患者增強免疫力
  
  五、其他保健功效
  
  【第四篇】紅景天實證紀錄
  
  ‧改善坐骨神經痛 ‧精神和睡眠品質都好了 ‧經期恢復正常
  
  ‧血壓恢復正常 ‧幫我控制高血壓 ‧從此不再頭暈、頭痛
  
  ‧改善關節痠痛 ‧肺衰竭與血糖值均有改善 ‧癌症因紅景天痊癒
  
  ‧附註：《四部醫典》內容大要
  
• 作者簡介
• 林茂璌
  長期研究並推廣養生飲食，卓有成效，目前從事生物科技產業。
  
  蕭千祐
  台北醫學大學保健營養學博士班進修，國家營養師高考及格。現任：長庚技術學院營養系講師。