QQ圓剉冰調理方法

日正特選二砂糖………1杯 芋圓……………適量

地瓜圓…………………適量 山藥圓………適量

草莓圓……………適量

調理程序:

(1)各種QQ圓入滾水中煮至熟、沖涼、瀝乾。
(2)容器內裝入剉冰,再放入適量的各種QQ圓,淋上兩大匙糖水,即可。
(3)糖水可用熱開水、二砂糖拌勻,但要味道更香醇的話,可將1杯二砂糖入乾鍋中,以小火炒至溶化、起泡泡後,倒入2杯水煮開。
  ※可依個人喜好,加入各種QQ圓或各種水果丁。

八寶飯調理方法

材料

圓糯米………200g 豆沙……………50g

豬油…………1小匙

A材料

日正特選二砂糖…3大匙 豬油………………1大匙

B材料

花蜜豆………………30g 紅棗…………………15g

龍眼乾………………10g 木瓜蜜餞(紅、綠)10g

葡萄乾………………5g 鳳梨片……………2片

桔餅…………………1個

調理程序:

(1)取一中碗,先塗抹上豬油後,再把B料整齊的排在碗底備用。
(2)糯米煮成糯米飯,趁熱入A料拌勻,取一半糯米飯先放入排好圖案之碗內,中間略成凹狀,填入豆沙,在將另一半糯米飯,鋪在豆沙上攤平壓緊,再入蒸鍋30分鐘取出,倒扣於盤上即可。
※八寶之種類可依個人喜好而變換。